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秀光が地元岩手に帰郷し、2007年に開業した小さな洋菓子店です。2018年からは念願だった自家焙煎カカオ豆からチョコレートを作るクラフトチョコ専門店（ショコラトリー）として生まれ変わり現在に至ります。br>クラフティが目指しているのは高級店にあるアートのようなチョコというより、素材や製法にこだわり手間ひまかけてカカオ豆本来の奥深い香りと味わいを追求した、どちらかというと工芸品のようなショコラです。        /div>        div classimg-box>img srchttps://www.clafoutis-cacao.com/wp-content/uploads/2019/11/index-img1.jpg alt>/div>      /div>    /div>    p classco wow fadeIn data-wow-delay1s data-wow-duration2s>さらに詳しくclick open/p>    div classco-block>      div idsb1-box2>        div classflex>          div classtext-box>            “シングルオリジン”と呼ばれる世界各国の地域や農園を限定した良質で個性豊かなカカオ豆を買い付け、豆の選別、自家焙煎、粉砕後の皮むき、石のローラーで丁寧に磨砕・精製、チョコを最高の状態に整えるテンパリング作業を経て、ようやく型に流し込み成型、最後にラッピングと、商品が完成するまで7日間以上を要し、全工程一貫してショコラティエ 佐々木の情熱とこだわりで作っています。          /div>          div classimg-box>img srchttps://www.clafoutis-cacao.com/wp-content/uploads/2019/11/index-img2.jpg alt>/div>        /div>      /div>      div idsb1-box3>        div classflex>          div classtext-box>            おすすめ商品は、シングルオリジンのカカオ豆で作る最上級の板チョコ「Bean to bar（ビーン トゥ バー）」。乳化剤・香料は一切使用せず、カカオ豆本来の特徴的な深みのある風味を最大限に引き出したシンプルですが手間ひまかけた自慢のショコラです。世界各地のカカオの特徴をお楽しみください。また、甘さを極力控えた“高カカオチョコ”は豊富なポリフェノールによる効果が注目されています。「高血圧改善」「便通改善」「コレステロール改善」「抗酸化作用によるアンチエイジング効果」等が期待されおり、健康・美容を目的としご購入されるお客様も増えています。その他にも、クラフティでは高品質のショコラ使ったケーキや焼き菓子も展開、他にはないオリジナルのチョコスイーツを日々研究しお届けしています。どうぞ本物のショコラの奥深さをお愉しみください。          /div>          div classimg-box>img srchttps://www.clafoutis-cacao.com/wp-content/uploads/2023/10/index-img3.jpg alt>/div>        /div>      /div>    /div>  /div>  div idsec-block2>    div classflex>      div idsb2-box1>        h2 classsec-title1 mytxt1 wow fadeIn data-wow-delay.5s data-wow-duration2s>          お知らせspan classtitle-connect>｜/span>span classbr>Official Facebook/span>          img classwow fadeIn data-wow-delay1s srchttps://www.clafoutis-cacao.com/wp-content/uploads/2019/11/imageillust3.png alt>        /h2>        div classwow fadeIn data-wow-delay2s data-wow-duration2s>          div classfb-page data-hrefhttps://www.facebook.com/clafoutis.cacao/ 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li>バースデーケーキ（3日前までのご注文）や焼菓子詰め合わせギフト等、随時ご注文承ります。/li>          /ul>          !--div idline-box>h3>clafoutis商品はspan classbr>一部ネット購入できます。/span>/h3>ul classflex>li>img srchttps://www.clafoutis-cacao.com/wp-content/uploads/2022/05/icon_store.png alt>/li>li>オンラインストア@ BASEa classac hrefhttps://wwwclafoutis.thebase.in/>wwwclafoutis.thebase.in/a>/li>li>img src alt>/li>/ul>/div>-->          div idline-box>            h3>clafoutisファン限定のspan classbr>お得な情報配信中/span>/h3>            ul classflex>              li>img srchttps://www.clafoutis-cacao.com/wp-content/uploads/2019/11/icon_line.png alt>/li>              li>クラフティ LINE公式アカウントa classac hrefhttps://page.line.me/clafoutis-cacao>＠clafoutis-cacao/a>/li>              li>img srchttps://www.clafoutis-cacao.com/wp-content/uploads/2019/11/line_clafoutis-cacao-300x300.png alt>/li>            /ul>            p>友だち限定のお得なクーポンや期間限定商品情報、プレゼントもあるスタンプカード機能付きです。/p>          /div>        /div>      /div>    /div>  /div>  div idsec-block3>    div classflex>      div 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