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La creazione è attribuita al pasticcere Roberto Linguanotto e alla proprietaria Alba Campeol, che volevano creare un dolce energetico e raffinato./p>                            p>Il nome Tiramisù deriva dal dialetto veneto tireme sù, che significa letteralmente tirami su, riferendosi alle proprietà energetiche date dal caffè, dallo zucchero e dalle uova. Un dolce pensato originariamente come ricostituente./p>                            p>Dal Veneto, la ricetta si è diffusa prima in tutto il Nord Italia, poi nel resto della penisola, fino a conquistare il mondo intero. Oggi è il dolce italiano più richiesto nei ristoranti di tutto il globo, con oltre 5.000 varianti registrate./p>                        /div>                    /div>                /div>            /div>        /section>        !-- Video Tutorial Section -->        section classsectionPadding stylebackground: #f8f9fa;>            div classcontainer>                div classrow>                    div classcol-lg-10 mx-auto>                        h2 classtext-center mb-3>Video Tutorial: La Ricetta Perfetta con Laura Rossi/h2>                        p classtext-center text-muted mb-4>Segui passo passo la preparazione del tiramisù tradizionale/p>                        p classtext-center mb-4>La nostra esperta pasticcera Laura Rossi ti guida attraverso tutti i passaggi per realizzare un tiramisù perfetto. In questo video scoprirai tutti i trucchi del mestiere e i segreti per ottenere la consistenza ideale./p>                                                div classvideo-container>                            iframe width100% height500 srchttps://www.youtube.com/embed/wRo2tBl2B_Q titleTiramisù Tutorial - Laura Rossi frameborder0 allowaccelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture allowfullscreen>/iframe>                        /div>                                                p classtext-center mt-4>                            strong>Guarda il video completo per non perdere nessun dettaglio!/strong>                        /p>                    /div>                /div>            /div>        /section>        !-- Ingredienti Dettagliati -->        section classsectionPadding>            div classcontainer>                div classrow>                    div classcol-lg-10 mx-auto>                        h2 classtext-center mb-3>Ingredienti per il Tiramisù Perfetto/h2>                        p classtext-center text-muted mb-2>Dosi per 8 porzioni - Tempo preparazione: 30 minuti + 4 ore di riposo/p>                        p classtext-center mb-5>em>La qualità degli ingredienti è fondamentale per un risultato eccellente/em>/p>                                                div classingredients-grid>                            div classingredient-group>                                h4>Ingredienti Base:/h4>                                ul>                                    li>strong>500g Mascarpone - fresco di giornata, temperatura ambiente/strong>/li>                                    li>strong>4 Uova grandi - freschissime, categoria A, temperatura ambiente/strong>/li>                                    li>strong>100g Zucchero semolato - finissimo per una migliore dissoluzione/strong>/li>                                    li>strong>300g Savoiardi - o 250g di Pavesini per una versione più delicata/strong>/li>                                /ul>                            /div>                            div classingredient-group>                                h4>Per la Bagna:/h4>                                ul>                                    li>strong>300ml Caffè espresso - forte, non zuccherato, raffreddato/strong>/li>                                    li>strong>2 cucchiai Amaretto di Saronno - o Marsala (facoltativo)/strong>/li>                                    li>strong>1 cucchiaio di zucchero - per bilanciare lamaro del caffè/strong>/li>                                /ul>                            /div>                            div classingredient-group>                                h4>Per la Finitura:/h4>                                ul>                                    li>strong>30g Cacao amaro in polvere - di alta qualità, setacciato/strong>/li>                                    li>strong>50g Cioccolato fondente 70% - per decorazioni (facoltativo)/strong>/li>                                    li>strong>Foglie di menta fresca - per guarnire (facoltativo)/strong>/li>                                /ul>                            /div>                        /div>                    /div>                /div>            /div>        /section>        !-- Preparazione con Immagini -->        section classsectionPadding stylebackground: #fafafa;>            div classcontainer>                div classrow>                    div classcol-lg-10 mx-auto>                        h2 classtext-center mb-3>Preparazione Passo dopo Passo/h2>                        p classtext-center text-muted mb-5>Segui attentamente ogni passaggio per un risultato professionale/p>                        p classmb-5>La preparazione del tiramisù richiede precisione e pazienza. Ogni passaggio è importante per ottenere la consistenza perfetta e il giusto equilibrio di sapori./p>                                                div classpreparation-container>                            !-- Step 1 -->                            div classprep-step>                                div classstep-header>                                    div classstep-number>1/div>                                    div classstep-content>                                        h4>Preparazione del Caffè (15 minuti prima)/h4>                                    /div>                                /div>                                p>Preparate 300ml di caffè espresso forte utilizzando una moka o una macchina espresso. Il caffè deve essere di ottima qualità, preferibilmente una miscela arabica 100%. Versatelo in un piatto fondo, aggiungete un cucchiaio di zucchero e, se desiderate, 2 cucchiai di liquore. Lasciate raffreddare completamente - questo è fondamentale per non sciogliere la crema./p>                                img srchttps://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-1.jpg.webp altPreparazione del caffè per il tiramisù classstep-image>                                p classstep-caption>Il caffè deve essere forte e completamente raffreddato/p>                                div classtip>                                    💡 strong>Consiglio del Pasticcere:/strong> Il caffè deve essere a temperatura ambiente. Se è troppo caldo, i savoiardi si sfaldano e la crema si liquefa.                                /div>                            /div>                            !-- Step 2 -->                            div classprep-step>                                div classstep-header>                                    div classstep-number>2/div>                                    div classstep-content>                                        h4>Separazione e Montaggio delle Uova/h4>                                    /div>                                /div>                                p>Separate con cura i tuorli dagli albumi usando due ciotole diverse. Unite i tuorli con 50g di zucchero e montate con le fruste elettriche per almeno 10 minuti fino ad ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. La crema deve triplicare di volume e formare il nastro quando sollevate le fruste./p>                                img srchttps://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-2.jpg.webp altMontaggio dei tuorli con lo zucchero classstep-image>                                p classstep-caption>I tuorli montati devono essere chiari e spumosi/p>                                div classtip>                                    💡 strong>Tecnica Professionale:/strong> Le uova devono essere a temperatura ambiente. Montate i tuorli fino a quando, sollevando le fruste, il composto ricade formando un nastro che rimane in superficie per qualche secondo.                                /div>                            /div>                            !-- Step 3 -->                            div classprep-step>                                div classstep-header>                                    div classstep-number>3/div>                                    div classstep-content>                                        h4>Pastorizzazione delle Uova (Passaggio Fondamentale)/h4>                                    /div>                                /div>                                p>Per pastorizzare le uova, preparate uno sciroppo portando a 121°C i restanti 50g di zucchero con 2 cucchiai dacqua. Utilizzate un termometro da cucina per verificare la temperatura. Versate lo sciroppo bollente a filo sui tuorli montati, continuando a montare con le fruste per altri 5 minuti fino a raffreddamento completo./p>                                img srchttps://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-3.jpg.webp altPastorizzazione delle uova con sciroppo di zucchero classstep-image>                                p classstep-caption>Versate lo sciroppo a filo continuando a montare/p>                                div classtip>                                    💡 strong>Sicurezza Alimentare:/strong> La pastorizzazione elimina eventuali batteri mantenendo la cremosità. Temperature: tuorli a 60°C, albumi a 70°C. Questo passaggio è essenziale per la sicurezza alimentare.                                /div>                            /div>                            !-- Step 4 -->                            div classprep-step>                                div classstep-header>                                    div classstep-number>4/div>                                    div classstep-content>                                        h4>Preparazione della Crema al Mascarpone/h4>                                    /div>                                /div>                                p>Il mascarpone deve essere a temperatura ambiente da almeno 30 minuti. Lavoratelo delicatamente con una spatola per ammorbidirlo, senza montarlo. Incorporate gradualmente i tuorli pastorizzati con movimenti dal basso verso lalto. La crema deve risultare liscia, lucida e senza grumi. Non usate fruste elettriche in questa fase per non smontare la crema./p>                                img srchttps://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-4.jpg.webp altIncorporazione del mascarpone ai tuorli classstep-image>                                p classstep-caption>La crema deve essere liscia e omogenea/p>                                div classtip>                                    💡 strong>Segreto della Consistenza:/strong> Lavorate il mascarpone il minimo indispensabile. Troppa lavorazione lo rende liquido. Incorporate i tuorli con movimenti delicati dal basso verso lalto.                                /div>                            /div>                            !-- Step 5 -->                            div classprep-step>                                div classstep-header>                                    div classstep-number>5/div>                                    div classstep-content>                                        h4>Montaggio degli Albumi e Incorporazione/h4>                                    /div>                                /div>                                p>Montate gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale o qualche goccia di limone. Gli albumi sono pronti quando, capovolgendo la ciotola, non si muovono. Incorporate gli albumi montati alla crema di mascarpone in tre volte, mescolando delicatamente dal basso verso lalto con una spatola per non smontarli./p>                                img srchttps://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-5.jpg.webp altAlbumi montati a neve ferma classstep-image>                                p classstep-caption>Gli albumi ben montati garantiscono leggerezza/p>                                div classtip>                                    💡 strong>Trucco per la Leggerezza:/strong> Gli albumi devono essere montati a neve fermissima. Incorporateli delicatamente per mantenere laria incorporata che darà leggerezza alla crema.                                /div>                            /div>                            !-- Step 6 -->                            div classprep-step>                                div classstep-header>                                    div classstep-number>6/div>                                    div classstep-content>                                        h4>Assemblaggio del Primo Strato/h4>                                    /div>                                /div>                                p>Inzuppate velocemente i savoiardi nel caffè (1-2 secondi per lato) e disponeteli sul fondo di una pirofila 30x20cm. I biscotti devono essere umidi ma non fradici. Create uno strato uniforme senza lasciare spazi. Distribuite metà della crema al mascarpone livellando con una spatola. Spolverizzate leggermente con cacao amaro setacciato./p>                                img srchttps://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-6.jpg.webp altDisposizione dei savoiardi inzuppati classstep-image>                                p classstep-caption>I savoiardi devono essere disposti ordinatamente/p>                                div classtip>                                    💡 strong>Tecnica Professionale:/strong> Immergete solo la base del savoiardo nel caffè. La parte superiore assorbirà lumidità dalla crema. Questo evita che il tiramisù diventi troppo bagnato.                                /div>                            /div>                            !-- Step 7 -->                            div classprep-step>                                div classstep-header>                                    div classstep-number>7/div>                                    div classstep-content>                                        h4>Completamento e Stratificazione/h4>                                    /div>                                /div>                                p>Ripetete loperazione con un secondo strato di savoiardi inzuppati e lultima parte di crema. Livellate perfettamente la superficie con una spatola offset. La superficie deve essere completamente liscia per una presentazione impeccabile. Coprite con pellicola trasparente a contatto per evitare che si formi una pellicola./p>                                img srchttps://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-7.jpg.webp altLivellamento della crema finale classstep-image>                                p classstep-caption>La superficie deve essere perfettamente liscia/p>                                div classtip>                                    💡 strong>Per una Presentazione Perfetta:/strong> Usate una spatola offset per livellare. Picchiettate delicatamente la pirofila per eliminare bolle daria e compattare gli strati.                                /div>                            /div>                            !-- Step 8 -->                            div classprep-step>                                div classstep-header>                                    div classstep-number>8/div>                                    div classstep-content>                                        h4>Riposo e Decorazione Finale/h4>                                    /div>                                /div>                                p>Riponete in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se una notte intera. Durante il riposo, i sapori si amalgamano e la consistenza diventa perfetta. Prima di servire, spolverizzate generosamente con cacao amaro setacciato usando un colino fine. Per un tocco gourmet, aggiungete scaglie di cioccolato fondente realizzate con un pelapatate e foglie di menta fresca./p>                                img srchttps://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-8.jpg.webp altTiramisù finito e decorato classstep-image>                                p classstep-caption>Il tiramisù pronto per essere servito/p>                                div classtip>                                    💡 strong>Il Tempo è Fondamentale:/strong> 4 ore sono il minimo, ma dopo 12-24 ore il tiramisù raggiunge il suo apice di gusto e consistenza. La maturazione è essenziale.                                /div>                            /div>                        /div>                    /div>                /div>            /div>        /section>!-- Varianti -->        section classsectionPadding>            div classcontainer>                div classrow>                    div classcol-lg-10 mx-auto>                        h2 classtext-center mb-3>Varianti Popolari del Tiramisù/h2>                        p classtext-center text-muted mb-5>Scopri le interpretazioni più amate di questo classico/p>                                                div classvariants-grid>                            div classvariant-card>                                h4>Tiramisù alle Fragole 🍓/h4>                                p>Variante primaverile con fragole fresche e crema leggera. Perfetto per i mesi caldi./p>                            /div>                            div classvariant-card>                                h4>Tiramisù al Pistacchio 🥜/h4>                                p>Versione gourmet con crema al pistacchio di Bronte DOP. Unesplosione di sapori siciliani./p>                            /div>                            div classvariant-card>                                h4>Tiramisù al Limoncello 🍋/h4>                                p>Fresco e agrumato, ideale come dessert estivo. Specialità della Costiera Amalfitana./p>                            /div>                            div classvariant-card>                                h4>Tiramisù Vegano 🌱/h4>                                p>Senza ingredienti di origine animale, con crema di anacardi e latte di cocco./p>                            /div>                        /div>                    /div>                /div>            /div>        /section>        !-- Newsletter Section -->        section classnewsletter-enhanced>            div classcontainer>                div classrow>                    div classcol-lg-10 mx-auto>                        div classnewsletter-box text-center>                            h2 classmb-4>                                Ricevi per email le varianti del Tiramisu                                img srchttps://ricetta.it/assets/img/logo.svg                                      altRicetta.it                                      styleheight: 40px; vertical-align: middle; 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Il mascarpone freddo crea grumi, le uova fredde non montano bene./p>                            /div>                            div classtip-card>                                h4>☕ Il Caffè Perfetto/h4>                                p>Usate una miscela 100% arabica tostatura media. Il caffè deve essere forte ma non bruciato. Mai usare caffè solubile o decaffeinato./p>                            /div>                            div classtip-card>                                h4>🥚 Freschezza delle Uova/h4>                                p>Usate solo uova freschissime (massimo 3 giorni). Controllate la data di deposizione sul guscio. Le uova vecchie non montano./p>                            /div>                            div classtip-card>                                h4>⏰ Tempi di Riposo/h4>                                p>Minimo 4 ore, ideale 12-24 ore. Il tiramisù migliora con il tempo: i sapori si fondono e la consistenza diventa perfetta./p>                            /div>                        /div>                    /div>                /div>            /div>        /section>        !-- FAQ -->        section classsectionPadding>            div classcontainer>                div classrow>                    div classcol-lg-10 mx-auto>                        h2 classtext-center mb-3>Domande Frequenti sul Tiramisù/h2>                        p classtext-center text-muted mb-5>Risposte degli esperti alle domande più comuni/p>                                                div classaccordion idfaqAccordion>                            !-- FAQ 1 -->                            div classaccordion-item mb-3>                                h3 classaccordion-header>                                    button classaccordion-button typebutton data-bs-togglecollapse data-bs-target#faq1>                                        Qual è lorigine esatta del nome Tiramisù?                                    /button>                                /h3>                                div idfaq1 classaccordion-collapse collapse show data-bs-parent#faqAccordion>                                    div classaccordion-body>                                        Il nome Tiramisù deriva dal dialetto trevigiano Tireme sù che significa Tirami su, riferendosi alle proprietà energetiche del dolce. Il caffè fornisce caffeina, lo zucchero energia immediata, e le uova proteine. Veniva originariamente servito come ricostituente e afrodisiaco naturale nelle case di tolleranza del Veneto.                                    /div>                                /div>                            /div>                                                        !-- FAQ 2-6 -->                                                        div classaccordion-item mb-3>                                h3 classaccordion-header>                                    button classaccordion-button collapsed typebutton data-bs-togglecollapse data-bs-target#faq2>                                        Come conservare il tiramisù e per quanto tempo?                                    /button>                                /h3>                                div idfaq2 classaccordion-collapse collapse data-bs-parent#faqAccordion>                                    div classaccordion-body>                                        Il tiramisù si conserva in frigorifero a 4°C per massimo 3 giorni, coperto con pellicola trasparente. Non può essere congelato perché il mascarpone si separa. Dopo 24 ore raggiunge il massimo del sapore, al terzo giorno inizia a perdere consistenza. Mai lasciarlo a temperatura ambiente per più di 2 ore.                                    /div>                                /div>                            /div>                                                        div classaccordion-item mb-3>                                h3 classaccordion-header>                                    button classaccordion-button collapsed typebutton data-bs-togglecollapse data-bs-target#faq3>                                        Posso preparare il tiramisù senza uova crude?                                    /button>                                /h3>                                div idfaq3 classaccordion-collapse collapse data-bs-parent#faqAccordion>                                    div classaccordion-body>                                        Sì, esistono tre alternative sicure: 1) Pastorizzare le uova con lo sciroppo di zucchero a 121°C come spiegato nella ricetta; 2) Usare uova pastorizzate già pronte; 3) Preparare una versione con panna montata al posto delle uova. La pastorizzazione è il metodo preferito dai professionisti perché mantiene il gusto originale.                                    /div>                                /div>                            /div>                                                        div classaccordion-item mb-3>                                h3 classaccordion-header>                                    button classaccordion-button collapsed typebutton data-bs-togglecollapse data-bs-target#faq4>                                        Differenza tra Savoiardi e Pavesini nel tiramisù?                                    /button>                                /h3>                                div idfaq4 classaccordion-collapse collapse data-bs-parent#faqAccordion>                                    div classaccordion-body>                                        I Savoiardi sono più spessi e assorbono più caffè, creando un tiramisù più umido e strutturato. I Pavesini sono più sottili e delicati, vanno inzuppati velocemente (1 secondo) e creano un tiramisù più leggero. I Savoiardi sono la scelta tradizionale, i Pavesini una variante moderna apprezzata per la loro leggerezza.                                    /div>                                /div>                            /div>                                                        div classaccordion-item mb-3>                                h3 classaccordion-header>                                    button classaccordion-button collapsed typebutton data-bs-togglecollapse data-bs-target#faq5>                                        Quante calorie ha una porzione di tiramisù?                                    /button>                                /h3>                                div idfaq5 classaccordion-collapse collapse data-bs-parent#faqAccordion>                                    div classaccordion-body>                                        Una porzione standard (100g) contiene circa 350-400 calorie. Il tiramisù è un dolce energetico: 45% grassi (mascarpone), 35% carboidrati (savoiardi e zucchero), 20% proteine (uova). Una porzione fornisce il 18% del fabbisogno calorico giornaliero. Versioni light esistono ma compromettono il gusto tradizionale.                                    /div>                                /div>                            /div>                                                        div classaccordion-item mb-3>                                h3 classaccordion-header>                                    button classaccordion-button collapsed typebutton data-bs-togglecollapse data-bs-target#faq6>                                        Il tiramisù può essere preparato in anticipo?                                    /button>                                /h3>                                div idfaq6 classaccordion-collapse collapse data-bs-parent#faqAccordion>                                    div classaccordion-body>                                        Assolutamente sì, anzi è consigliato! Il tiramisù migliora riposando: preparatelo 12-24 ore prima di servirlo. I sapori si amalgamano, la consistenza diventa perfetta, e il caffè viene assorbito uniformemente. È il dolce ideale per le cene importanti proprio perché va preparato in anticipo.                                    /div>                                /div>                            /div>                                                    /div>                    /div>                /div>            /div>        /section>        !-- Valori Nutrizionali -->        section classsectionPadding stylebackground: #fafafa;>            div classcontainer>                div classrow>                    div classcol-lg-6 mx-auto text-center>                        h2 classmb-3>Informazioni Nutrizionali/h2>                        p classtext-muted mb-4>Valori per porzione (100g)/p>                                                table classnutrition-table>                            tr>                                td>Calorie/td>                                td>385 kcal/td>                            /tr>                            tr>                                td>Proteine/td>                                td>7.5 g/td>                            /tr>                            tr>                                td>Carboidrati/td>                                td>32 g/td>                            /tr>                            tr>                                td>Grassi/td>                                td>25 g/td>                            /tr>                            tr>                                td>Fibre/td>                                td>1.2 g/td>                            /tr>                            tr>                                td>Zuccheri/td>                                td>28 g/td>                            /tr>                            tr>                                td>Sodio/td>                                td>95 mg/td>                            /tr>                            tr>                                td>Caffeina/td>                                td>65 mg/td>                            /tr>                        /table>                                                p classtext-muted mt-4>                            small>Le informazioni presentate sono solo a scopo informativo. Per allergie o intolleranze consultare sempre gli ingredienti specifici utilizzati./small>                        /p>                    /div>                /div>            /div>        /section>    /main>    !-- Footer -->    footer stylebackground: #222; color: #fff; padding: 50px 0;>        div classcontainer>            div classrow>                div classcol-lg-10 mx-auto text-center>                    h3 stylefont-size: 2rem; margin-bottom: 20px; color: #fff;>Tiramisu.it/h3>                    p stylecolor: rgba(255,255,255,0.8); margin-bottom: 30px;>                        Il punto di riferimento per gli amanti del tiramisù e della cucina italiana                    /p>                                        !-- Footer Links -->                    ul classlist-inline mb-4>                        li classlist-inline-item mx-3>                            a hrefprivacy-policy.html stylecolor: #fff; opacity: 0.9; text-decoration: none;>                                Privacy Policy                            /a>                        /li>                        li classlist-inline-item mx-3>                            a hrefterms-and-conditions.html stylecolor: #fff; 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Il caffè deve essere di ottima qualità, preferibilmente una miscela arabica 100%. Versatelo in un piatto fondo, aggiungete un cucchiaio di zucchero e, se desiderate, 2 cucchiai di liquore. Lasciate raffreddare completamente - questo è fondamentale per non sciogliere la crema.,                image: https://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-1.jpg.webp            },            {                @type: HowToStep,                name: Separazione e Montaggio delle Uova,                text: Separate con cura i tuorli dagli albumi usando due ciotole diverse. Unite i tuorli con 50g di zucchero e montate con le fruste elettriche per almeno 10 minuti fino ad ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. La crema deve triplicare di volume e formare il nastro quando sollevate le fruste.,                image: https://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-2.jpg.webp            },            {                @type: HowToStep,                name: Pastorizzazione delle Uova (Passaggio Fondamentale),                text: Per pastorizzare le uova, preparate uno sciroppo portando a 121°C i restanti 50g di zucchero con 2 cucchiai dacqua. Utilizzate un termometro da cucina per verificare la temperatura. Versate lo sciroppo bollente a filo sui tuorli montati, continuando a montare con le fruste per altri 5 minuti fino a raffreddamento completo.,                image: https://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-3.jpg.webp            },            {                @type: HowToStep,                name: Preparazione della Crema al Mascarpone,                text: Il mascarpone deve essere a temperatura ambiente da almeno 30 minuti. Lavoratelo delicatamente con una spatola per ammorbidirlo, senza montarlo. Incorporate gradualmente i tuorli pastorizzati con movimenti dal basso verso lalto. La crema deve risultare liscia, lucida e senza grumi. Non usate fruste elettriche in questa fase per non smontare la crema.,                image: https://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-4.jpg.webp            },            {                @type: HowToStep,                name: Montaggio degli Albumi e Incorporazione,                text: Montate gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale o qualche goccia di limone. Gli albumi sono pronti quando, capovolgendo la ciotola, non si muovono. Incorporate gli albumi montati alla crema di mascarpone in tre volte, mescolando delicatamente dal basso verso lalto con una spatola per non smontarli.,                image: https://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-5.jpg.webp            },            {                @type: HowToStep,                name: Assemblaggio del Primo Strato,                text: Inzuppate velocemente i savoiardi nel caffè (1-2 secondi per lato) e disponeteli sul fondo di una pirofila 30x20cm. I biscotti devono essere umidi ma non fradici. Create uno strato uniforme senza lasciare spazi. Distribuite metà della crema al mascarpone livellando con una spatola. Spolverizzate leggermente con cacao amaro setacciato.,                image: https://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-6.jpg.webp            },            {                @type: HowToStep,                name: Completamento e Stratificazione,                text: Ripetete loperazione con un secondo strato di savoiardi inzuppati e lultima parte di crema. Livellate perfettamente la superficie con una spatola offset. La superficie deve essere completamente liscia per una presentazione impeccabile. Coprite con pellicola trasparente a contatto per evitare che si formi una pellicola.,                image: https://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-7.jpg.webp            },            {                @type: HowToStep,                name: Riposo e Decorazione Finale,                text: Riponete in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se una notte intera. Durante il riposo, i sapori si amalgamano e la consistenza diventa perfetta. Prima di servire, spolverizzate generosamente con cacao amaro setacciato usando un colino fine. Per un tocco gourmet, aggiungete scaglie di cioccolato fondente realizzate con un pelapatate e foglie di menta fresca.,                image: https://ricetta.it/Uploads/Imgs/tiramisu-8.jpg.webp            }        ,        video: {            @type: VideoObject,            name: Video Tutorial: La Ricetta Perfetta con Laura Rossi,            description: La nostra esperta pasticcera Laura Rossi ti guida attraverso tutti i passaggi per realizzare un tiramisù perfetto. In questo video scoprirai tutti i trucchi del mestiere e i segreti per ottenere la consistenza ideale.,            thumbnailUrl: https://tiramisu.it/immagini/tiramisu-og-image.jpg,            uploadDate: 2025-01-01        }    }    /script>/body>/html>

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